고수 효능 열광하는 이유?! 알고 나면 반하게 돼요~!
특유의 향으로 호불호가 갈리는 고수, 알고 보면 건강 보물창고✨
🍀 고수, 향은 강해도 효능은 더 강하다!
✅ 고수는 왜 ‘비누향 채소’라고 불릴까?
고수는 ‘코리앤더(Coriander)’라는 이름으로도 잘 알려져 있으며, 독특한 향과 맛 덕분에 호불호가 극명하게 갈리는 채소입니다. 어떤 이들은 고수의 향을 화장품, 비누, 심지어는 알콜 향으로 비유하기도 해요 😅 하지만!! 이 독특한 향 뒤에는 수많은 건강 비밀이 숨어 있다는 사실! 알고 계셨나요~?
고수 효능 열광하는 이유1️⃣ 강력한 항산화 효과로 노화 방지!
🧬 베타카로틴 함량 1위, 고수의 저력!
고수에는 베타카로틴이라는 항산화 비타민이 다량 함유돼 있어요. 충북 농업기술원 연구 결과에 따르면, 국내 채소 및 과일 51종 중 고수의 베타카로틴 함량이 가장 높은 100g당 5.9mg으로 측정되었습니다. 😮 이는 우리가 평소 즐겨 먹는 시금치, 당근보다도 높은 수치예요!!
📌 베타카로틴이 하는 일은?
- 노화의 주범 ‘활성산소’를 억제
- 체내에서 비타민 A로 전환 → 면역력 증진, 시력 유지, 세포 건강 유지
우리 몸은 비타민 A의 87%를 식물성 카로티노이드 형태로 섭취한다고 해요. 동물성 비타민 A 섭취가 적은 사람들에게 고수는 정말 소중한 식재료랍니다 ^^
고수 효능 열광하는 이유2️⃣ 뼈 건강 지킴이! 골다공증 예방 효과
🦴 칼슘과 비타민 K, 둘 다 풍부한 고수!
고수는 100g당 칼슘 46mg을 함유하고 있어요. 칼슘은 뼈의 주요 구성 성분으로, 나이가 들수록 꼭 필요한 영양소죠! 게다가 고수는 비타민 K 함량도 100g당 310μg으로, 비타민 K 식품 중 최상위권입니다.
💡 비타민 K의 역할은?
- 뼈 형성 단백질 활성화 🧬
- 골다공증 예방 및 치료 보조제로도 사용!
특히 간 질환을 앓는 사람은 비타민 K가 결핍되기 쉬우니, 고수와 같은 채소로 보충하는 것도 방법이에요~
고수 효능 열광하는 이유3️⃣ 부기 쏙쏙~! 체내 나트륨 배출을 돕는 고수
💧 칼륨이 풍부해 부기 제거에 탁월!
고수에는 100g당 칼륨 299mg이 들어있어요. 칼륨은 체내에 쌓인 나트륨과 경쟁적으로 작용해 나트륨 배출을 촉진하고, 그로 인해 수분과 노폐물도 함께 배출</b되며 부기가 자연스럽게 빠지는 효과가 있죠~! 😊
🩺 칼륨이 하는 건강한 일들!
- 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 효과
- 심혈관 질환 예방
- 이뇨 작용을 통한 체내 정화
하지만, 놀랍게도! 2020 한국인 영양섭취기준에 따르면 한국 20대 여성의 88.6%, 30~40대 여성의 77.7%가 칼륨 섭취가 부족하다는 통계가 있어요 😥 그만큼 고수처럼 칼륨이 풍부한 채소를 꾸준히 섭취하는 게 정말 중요하답니다~!
✨ 고수 효능 열광하는 이유, 단순한 향신채소가 아닙니다!
👀 고수가 가진 비밀 병기들?!
사실 고수에는 우리가 앞서 본 영양소 외에도 비타민 C, 철분, 마그네슘까지 들어 있어 면역력 강화, 빈혈 예방, 신경 안정에도 도움을 줄 수 있어요 ^^ 이처럼 다양한 건강 효능 덕분에 고수는 단순한 향신료를 넘어선 슈퍼푸드!
📍 고수의 활용도는 무궁무진~!
- 쌀국수나 타이요리에 올려 풍미 UP 🌿
- 샐러드나 나물무침으로 가볍게 섭취
- 주스나 디톡스 음료에 넣으면 상쾌한 향과 기능성까지!
익숙하지 않아서 거부감이 생길 수 있지만, 조금씩 섭취량을 늘리다 보면 점점 매력에 빠지게 된다구요~! 😊
🌿 고수를 싫어했던 사람들의 반전 후기?!
😲 “고수는 건강 챙기는 사람들의 필수템!”
고수에 대한 첫인상은 ‘비누 맛’이라는 평이 많지만, 실제로 고수를 꾸준히 섭취한 사람들 중에서는 “몸이 가볍고 소화가 잘 된다!” “피부톤이 맑아진 느낌이다~”, “화장실 가는 게 편해졌다 ^^”라는 후기들도 꽤 많아요!
🙋♀️ 특히 이런 분들에게 고수를 추천해요!
- 피부 노화를 걱정하는 중장년 여성
- 혈압이나 심혈관 질환에 관심 있는 중년 남성
- 부기나 순환 문제로 고민하는 2030 여성
이렇게 다양한 연령층에서 고수의 효능을 직접 경험하고 다시 찾게 되는 경우가 점점 늘고 있다구요~! 단순히 ‘향이 별로다’고 생각했지만, 건강을 생각한다면 조금씩 입맛을 들여보는 건 어떨까요? 😊
고수 효능 열광하는 이유💡 고수를 제대로 먹는 팁 3가지!
🥗 1. 초심자를 위한 ‘소량 섭취’부터 시작!
처음부터 많은 양을 먹기보다는, 한두 줄기씩 다른 음식과 함께 먹는 것이 좋아요. 예를 들어, 쌀국수나 볶음밥에 곁들여 먹기부터 시작하면 향에 익숙해지기 쉽답니다 :)
🍹 2. 스무디나 주스에 살짝 곁들이기
고수의 향이 부담스러운 분들은 과일 스무디나 녹즙에 고수를 조금 넣어 마셔보세요! 상큼한 과일 향에 묻혀 은은하게 즐길 수 있어요~! ^^
🌮 3. 해외 요리 레시피로 시도해 보기
멕시코 타코, 베트남 쌀국수, 태국 팟타이 등 고수가 들어가는 세계 요리를 따라 해보는 것도 좋아요. 음식 자체가 고수의 향을 살려주기 때문에 오히려 더 맛있게 느껴질 수도 있답니다~! 😋
🎯 고수를 사랑해야 하는 진짜 이유
💬 한 줄 요약?! “고수는 작지만 강한 슈퍼채소!”
그저 향이 독특하다는 이유로 외면받아왔던 고수, 알고 보면 항산화 작용, 뼈 건강, 부기 제거, 면역력 증진까지 도와주는 작은 슈퍼푸드였다는 사실~! 우리 건강에 꼭 필요한 다양한 영양소를 한 번에 섭취할 수 있는 똑똑한 식재료랍니다.
향에 대한 거부감은 서서히 입맛을 들이면서 극복할 수 있어요! 그 과정에서 몸이 좋아지는 변화를 느낄 수 있다면, 고수가 그저 ‘취향을 타는 채소’가 아니라 건강의 열쇠가 되는 채소라는 걸 실감하게 되실 거예요~! 😉
고수 효능 열광하는 이유🔚 마무리하며…
✨ "건강은 향보다 중요하니까요~!"
지금까지 고수 효능 열광하는 이유와 활용 방법을 알아보았습니다 :) 고수는 향만 보고 판단하기엔 너무나 아까운 채소예요. 처음엔 조금 낯설 수 있지만, 익숙해지면 내 몸이 먼저 알아본다!는 말처럼 고수를 식탁 위에 자주 올려보는 건 어떨까요~?
특히 중년 여성분들이라면, 갱년기 건강, 피부 노화, 순환 문제까지 고려해 고수를 맛있고 가볍게 즐기는 루틴을 만들어 보세요! 조금의 인내가 큰 건강 선물로 돌아올지도 모르니까요 😊💕
🌱 오늘부터 고수와 조금 더 가까워져 볼까요~? ^^
마늘 효능10가지 특징 및 섭취 팁과 주의사항
마늘 효능10가지 🌱 건강의 보물창고!마늘, 인류와 함께한 자연의 약초마늘의 원산지는 중앙아시아로, 약 4,500년 전부터 인류의 역사와 함께 해왔습니다. 이집트에서는 피라미드를 쌓던 노동자
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